Archivio per gennaio 21, 2009

Esperimenti ed accostamenti

melanzane-pollo-salsa-satay

Sicuramente è capitato anche a voi di aprire il frigo e di trovare dei cibi che devono essere consumati in fretta.Questo è quello che ho fatto io domenica…ho trovato delle melanzane che dovevano essere cucinate da lì a poco e dei petti di polli,ho abbinato il tutto ad una salsa orientale (che adoro) e questo che vedete è il risultato!

Ero partita con l’idea di fare degli spiedini in salsa satay,ma siccome avevo finito gli stecchini ed essendo domenica era tutto chiuso,ho optato per la classica forma a ” striscioline “. Cambia la forma ma vi assicuro che il sapore è sempre quello!La salsa è meravigliosa e si sposa con il gusto delle melanzane,provare per credere.

Ecco cosa serve :

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