Archivio per pasta

Caldo torrido?Pasta freddaaaaaaa e sfida!!!

Che caldooooooooooooooooooo!!!

E’ davvero arrivato il caldo,ma un caldo torrido con un’afa tremenda che fa sudare giorno e notte.Prima mi lamentavo della pioggia e del freddo,ed adesso sono qui a lamentarmi del troppo caldo!Non sono mai contenta eh?!;-)

Se devo essere sincera la voglia di cucinare in questi giorni è pari a zero,mangio un sacco di insalatone e di pasta fredda,niente di fantasioso ed elaborato ma con questo caldo sono l’ideale!

Vi posto la ricetta di una pasta fredda che a me piace moltissimo.Le dosi non sono precisissime perchè vado molto ad occhio!

Con questa ricetta partecipo al concorso  Sapori di sfida di Giallozafferano !

Vi auguro buon week end e corro subito ad abbracciare il condizionatore!:-)

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Sedanini con crema di formaggi,pancetta affumicata ed erba cipollina

E’ da qualche giorno che ho un mal di testa fastidiosissimo e che non s ne vuole andare.Nel week end non ho mangiato molto,perchè la testa mi faceva davvero impazzire…non so se sia dovuto al tempo,alla stanchezza o alla primavera (anche se sembra di essere a gennaio) 😉

Ieri mi è passato un pò ed ho deciso di coccolarmi con qualcosa che mi piace molto,così ho pensato : ” Cosa c’è di più buono di un bel piatto di pasta?”

Ho preso quello che avevo in frigo (i formaggi non mancano mai),un pò della mia erba cipollina ,e mi sono messa all’opera,facendo una pasta che di solito a casa riscuote successo!

Ecco come l’ho fatta…

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