Archivio per zenzero

Zenzero candito (parte prima)

In questi giorni mi sono data allo zenzero candito.Eh sì,lo zenzero (candito e non) mi piace proprio tanto,in tutti i modi ma soprattutto candito…emana un profumo buonissimo ed il gusto particolare che ha (dolce all’inizio e piccantino poco dopo) è davvero speciale!

Lo trovo fantastico,utile anche per digerire,ed essendo molto versatile,lo si può abbinare a tutto (carne,pesce,insalate,dolci…),o lo si può mangiare così,come se fossero delle caramelle!

Sto facendo degli esperimenti che posterò nei prossimi giorni,insomma dopo la saga del Matcha,ecco che inizia la saga delle ricette con lo zenzero caramellato,da qui il perchè del titolo del post (Zenzero caramellato parte prima!) 😉

Buon inizio settimana a tutti!

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Sono tornata!!!

Finalmente sono riuscita a ricollegarmi dopo 1 settimana di assenza “forzata”!Purtroppo c’era un guasto sulla linea,e non potevo/riuscivo a connettermi.Circa 20 minuti fa mi hanno ripristinato il tutto ed eccomi qui!

Devo dire che il blog mi è mancato molto,mi siete mancati tutti quanti…in questa settimana ho cucinato parecchio,diciamo che mi sono portata avanti,e così eccomi pronta a postare subito una ricetta,tratta  dal mitico libro “colazioni & bruch“.!:-D

Buon inizio settimana a tutti,ora passo a trovarvi uno per uno!;-)

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