Archivio per zucchine

Caldo torrido?Pasta freddaaaaaaa e sfida!!!

Che caldooooooooooooooooooo!!!

E’ davvero arrivato il caldo,ma un caldo torrido con un’afa tremenda che fa sudare giorno e notte.Prima mi lamentavo della pioggia e del freddo,ed adesso sono qui a lamentarmi del troppo caldo!Non sono mai contenta eh?!;-)

Se devo essere sincera la voglia di cucinare in questi giorni è pari a zero,mangio un sacco di insalatone e di pasta fredda,niente di fantasioso ed elaborato ma con questo caldo sono l’ideale!

Vi posto la ricetta di una pasta fredda che a me piace moltissimo.Le dosi non sono precisissime perchè vado molto ad occhio!

Con questa ricetta partecipo al concorso  Sapori di sfida di Giallozafferano !

Vi auguro buon week end e corro subito ad abbracciare il condizionatore!:-)

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Zucchine ripiene alla mortadella

Eccomi qui al secondo appuntamento con il Club Sale e Pepe !

Questo mese sono riuscita a postare in tempo,anche se viste le meravigliose ricette di Sale e Pepe di giugno,sono rimasta indecisa fino all’ultimo su cosa fare!

Alla fine ho optato per le verdure ripiene che secondo me sono sempre buone!Ho fatto i peperoni e le zucchine,ma oggi vi propongo queste ultime perchè sono venute a parer mio buonissime!

Ho cambiato solo il tipo di zucchina,ho usato quelle tonde anzichè quelle normali,ma per il resto non ho cambiato una virgola (forse ho solo cambiato leggermente le dosi degli ingredienti).

Grazie a Tulip per il lavoro che fa,ed al mese prossimo per un’altra ricetta del Club!

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