Archivio per Carne

Semplice e divertente

Mini Hamburger e verdurine

Buongiorno! Dopo le ultime ricette dedicate alla semplicità,eccone qui un’altra gustosissima,colorata e divertente,e  se me lo concedete dedicata ai bimbi.

Questo piatto,è ricco di sapori e di colori,ed invita a mangiare la carne e la verdura in modo divertente.

Se avete dei bimbi,potete farli partecipare facendogli tagliare le sottilette con gli stampini dei biscotti.

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Esperimenti ed accostamenti

melanzane-pollo-salsa-satay

Sicuramente è capitato anche a voi di aprire il frigo e di trovare dei cibi che devono essere consumati in fretta.Questo è quello che ho fatto io domenica…ho trovato delle melanzane che dovevano essere cucinate da lì a poco e dei petti di polli,ho abbinato il tutto ad una salsa orientale (che adoro) e questo che vedete è il risultato!

Ero partita con l’idea di fare degli spiedini in salsa satay,ma siccome avevo finito gli stecchini ed essendo domenica era tutto chiuso,ho optato per la classica forma a ” striscioline “. Cambia la forma ma vi assicuro che il sapore è sempre quello!La salsa è meravigliosa e si sposa con il gusto delle melanzane,provare per credere.

Ecco cosa serve :

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Un elogio a Rocco e i suoi fornelli!

patate-scavate-con-salsiccia

Ebbene sì,rieccomi qui!

Spero di riuscire a dedicare maggior tempo al mio carissimo blog…come vi ho anticipato nel post prenatalizio,questi mesi sono stati fitti di impegni ed ho anche avuto un piccolo incidente che mi ha tenuta lontana dai fornelli (e non solo) per un mesetto.

Come state?

Io sono in stra arretrato tra post e ricette vari,ed in questi giorni recupererò spulciando tutte,e dico tutte,le  ricette che mi sono persa! Come potete vedere già dal titolo,ieri ho dato il via al mio “blogtour” partendo da  Rocco e i suoi fornelli,e tra i suoi meravigliosi piatti ho trovato queste Patate scavate con salsicce, che mi hanno conquistata all’istante.

E’ un piatto davvero fantastico,facilissimo da preparare,gustosissimo,e per tutta la famiglia.La mia bambina ne ha divorate ben 3!

Ho seguito la ricetta alla lettera,ho solo cambiato le dosi, quindi ve la riporto pari pari :

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Involtini di vitello con patate al forno

Ieri ho avuto il coraggio di accendere il forno!Faceva fresco e così ho deciso di fare due belle teglie di patate al forno.

Non so se ve l’ho mai detto,ma sono una “patatofila”,mangerei patate a tutte le ore,anche a colazione!

Ho preparato un piatto semplice ma davvero gustoso,non elaboratissimo ma eccezionale dal punto di vista del sapore!:-)

Vi auguro buon inizio settimana e vi dò subito la ricetta:

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Sono tornata!!!

Finalmente sono riuscita a ricollegarmi dopo 1 settimana di assenza “forzata”!Purtroppo c’era un guasto sulla linea,e non potevo/riuscivo a connettermi.Circa 20 minuti fa mi hanno ripristinato il tutto ed eccomi qui!

Devo dire che il blog mi è mancato molto,mi siete mancati tutti quanti…in questa settimana ho cucinato parecchio,diciamo che mi sono portata avanti,e così eccomi pronta a postare subito una ricetta,tratta  dal mitico libro “colazioni & bruch“.!:-D

Buon inizio settimana a tutti,ora passo a trovarvi uno per uno!;-)

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