Archivio per marzo, 2009

Riso basmati e selvaggio saltato con verdurine

Riso Basmati e Selvaggio con verdurine

Sta arrivando la primavera,e non so voi,ma io inizio a mangiare leggero in vista dell’estate (e della temutissima prova costume)!

Avevo voglia di preparare un piatto colorato e “light”,ed anche oggi ho usato degli ingredienti semplici e che non mancano mai nel mio frigo e nella mia dispensa : la verdura ed il riso basmati.

Potete preparare questo piatto in diversi modi,sbizzarendovi con gli ingredienti che più vi piacciono.Oggi vi propongo la versione “classica”,ma potete aggiungere ad esempio,del petto di pollo tagliato a striscioline o dei dadini di prosciutto cotto…insomma andate dove vi porta la fantasia!

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Semplice e divertente

Mini Hamburger e verdurine

Buongiorno! Dopo le ultime ricette dedicate alla semplicità,eccone qui un’altra gustosissima,colorata e divertente,e  se me lo concedete dedicata ai bimbi.

Questo piatto,è ricco di sapori e di colori,ed invita a mangiare la carne e la verdura in modo divertente.

Se avete dei bimbi,potete farli partecipare facendogli tagliare le sottilette con gli stampini dei biscotti.

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Rotolo al doppio cioccolato

Rotolo doppio cioccolato

Sta arrivando la primavera,e dopo aver passato tutte le influenze possibili ed immaginabili durante le quali mangiavo zuppe e zuppette,(un pò per la mancanza di appetito ed un pò perchè non sentivo i sapori) ho deciso di viziarmi e di preparare un bel dolce.

Oltretutto era da un sacco di tempo che non postavo una ricetta dolce e quindi ho unito l’utile al dilettevole.Il rotolo al cioccolato bianco e nero è sempre buonissimo,i bambini (ma anche gli adulti) ne vanno matti e si prepara in un attimo,guardate :

(Perdonate la foto,ma ho la macchina fotografica nuova e devo ancora impare ad usarla)!

Buon week end!

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Tortilla di patate e formaggi

tortilla-patate1

Ho scoperto da poco la rubrica di studio aperto Cotto e Mangiato e me ne sono innamorata.Tutti i giorni vengono proposte delle ricette gustossime e di facile realizzo,non richiedono ingredienti particolari o di difficile reperibilità (come spesso accade in questi programmi) ed il risultato è sempre garantito.

Mi sono cimentata nella prima ricetta che ho visto,che è stata quella della Tortilla di patate,ho solo cambiato la dose di qualche ingrediente ed è venuta davvero bene.Ve la consiglio assolutamente.

Ecco qui come si fa :

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