Archivio per Dolci
Rotolo al doppio cioccolato
Sta arrivando la primavera,e dopo aver passato tutte le influenze possibili ed immaginabili durante le quali mangiavo zuppe e zuppette,(un pò per la mancanza di appetito ed un pò perchè non sentivo i sapori) ho deciso di viziarmi e di preparare un bel dolce.
Oltretutto era da un sacco di tempo che non postavo una ricetta dolce e quindi ho unito l’utile al dilettevole.Il rotolo al cioccolato bianco e nero è sempre buonissimo,i bambini (ma anche gli adulti) ne vanno matti e si prepara in un attimo,guardate :
(Perdonate la foto,ma ho la macchina fotografica nuova e devo ancora impare ad usarla)!
Buon week end!
Un cuore di dolcezza…
Non sono impazzita mettendo questo titolo,tranquilli il caldo non mi ha dato alla testa,ma questa torta a cuore nasconde davvero un ripieno di dolcezza infinita,è fatta con la tenerezza delle manine di una piccola 3enne,che dopo aver scelto la forma ha deciso di voler fare ” da sola” anche la torta!Insomma,è una torta fatta con il cuore.:-)
Ma partiamo dall’inizio…
Ieri mattina la mia bimba si è svegliata chiedendomi di fare una torta con le pesche.ma rigorosamente a forma di cuoLe (stiamo ancora parlando in simil cinese,cioè con le L al posto delle R)!:-)
Fortuna vuole,che io abbia in casa uno stampo/tortiera a forma di cuore quindi me la sono cavata!Ho tirato fuori gli ingredienti e lei piano piano ha versato,mescolato ed anche assaggiato con quelle piccole ditina che mi fanno impazzire!
Ci abbiamo messo una mattinata,ma vedere i suoi occhi pieni di felicità,quell’espressione orgogliosa,fiera,impegnata e divertita,mi ha emozionata all’infinito.
Vi assicuro che gran parte del lavoro lo ha fatto lei,io ho solo tagliato le pesche e mescolato di tanto in tanto,(oltre ad aver ripulito tutta la cucina) ;-D
Scusate per il post forse melenso,ma sapete come sono le mamme!
P.s. : questa torta è davvero sofficissima e buonissima,provare per credere!;-)
Meringhe
In questi giorni ho voglia di fare molti esperimenti (che vi posterò nei prossimi giorni),mi sto cimentando nella preparazione di diversi piatti…piatti che non avevo mai fatto prima,ma amo sperimentare,quindi mi butto!
Ogni tanto però arriva il periodo in cui mi viene voglia di mangiare una determinata cosa,non so spiegarvi,mi viene un estro strano e mi metto a cucinare quelle cose che non mangio mai,come le meringhe.
Vi confesso che mi piacciono moltissimo,ma le mangio davvero raramente e quindi le preparo pochissime volte.
Sono un classico è vero,non sono stata molto originale con questa ricetta,ma volevo condividere la soddisfazione che mi danno ogni volta che le preparo!
Vi auguro buon week end e vi lascio con le mie meringhe!
PAROLE DI BURRO 